观赏鱼五花八门，种类繁多，据不完全统计，世界上仅热带淡水观赏鱼就有不下2000种，加上用于观赏的温带鱼类、海水鱼类，观赏鱼家族的成员至少有4000个物种。人们养殖观赏鱼的历史并不很久远，除了有千余年历史的中国金鱼外，大多数观赏鱼被人工养殖是近几十年甚至近几年的事，因此，观赏鱼养殖技术仍然是一个有待深入研究的课题。
    上世纪八十年代后期，热带观赏鱼逐渐进入我国，并得到了迅速发展，从开始时的孔雀鱼、玛丽鱼等入门种类，发展到现在已超过1000种。由于绝大部分热带观赏鱼都不是中国的原生种类，如何让这些鱼类适应中国的养殖环境，让中国的观赏鱼养殖业者和爱好者掌握它们在中国养殖及防治病害的技术，是作为全国观赏鱼最大市场、最重要物流中心、最主要窗口的广东，应该直面的问题和必须承担的责任。
    养殖技术开发、鱼病防治与检疫中心成立于2002年3月，是广东省水族协会观赏鱼专业委员会主要下属机构之一，与观赏鱼专业委员同时诞生。该中心技术上依托中国水产科学研究院珠江水产研究所城市渔业学科和鱼病学科，拥有国内最先进的研究设备和技术手段，能够把握观赏鱼养殖技术的发展动态、推动观赏鱼养殖技术和鱼病防治技术的发展、向广大会员介绍本行业领先技术、为广大会员提供技术咨询服务。
    中心成立后，参加了广东省水族协会或观赏鱼专业委员会组织的每届水族大赛的组织工作和相关技术工作，经常性地回答会员和观赏鱼爱好者的技术咨询，为推动我省水族行业技术进步做出了应有的贡献，今后，中心还要进一步开放，为更多的非会员爱好者提供服务。